Bloggpaus...

Hej kära vänner!
Som ni vet blev jag antagen till SLU - Svenska LantbruksUniversitet. Jag ska läsa till trädgårdsingenjör och rita trädgårdar och andra gröna miljöer. Jag har nu läst i en månad och jag trivs jättebra! Har hur mycket som helst att göra, där är ingen ände på allt som ska läras in men som tur är så är det roliga grejer och mina klasskamrater är riktigt trevliga! Därför är bloggen på paus, det finns helt enkelt inte tid över att hålla en pysselblogg vid liv just nu.
På återseende längre fram i livet. Då finns det nog en stor risk att Fröken Lavendels pysselblogg övergår till en trädgårdsblogg... spännande!
Kram!

Idag har jag...

...levt ut min husmorsdröm. Det började redan till frukost. Gårdagens kantareller skulle rensas och stekas för att sedan användas i en fantastisk kantarellomelett. Efter maten var det dags för rensning i jordgubbslandet följt av lite yoga på verandan för att sedan börja skörda i örtagården. Vissa örter, som persilja och gräslök, frös jag in. Andra, som timjan och oregano hängde jag på tork. Dessa ska sedan hamn i små burkar för att kunna användas under vinterns matlagning. En del av timjanen ska också bli te.

Fortfarande ute i trädgården fortsatte jag hos i grönsakslandet (som ännu bara består av lite lök, rabarber och rädisor) där rädisorna skördades, skivades och frös in. Vidare till rabarbern som fick bli rabarber- och hallonpaj, rabarbersaft, rabarbersylt och rabarberkompott. Tack, kära grannar, för den fantastiska rabarberplantan, som hade tagit över hos oss om vi inte vore så flitiga med fikagott.

Väl i köket kunde jag ju lika gärna baka ett bröd. Vi hade filmjölk som gått ut för någon dag sedan men som blir utmärkt i filmjölkslimpor. Så det hann bli ett sånt också, som avnjöts till lunch med ost och grönsaker och grannarnas hemslungade honung, som utan tvekan är den godaste honung jag har smakat.

Hemmagjort te på citrontimjan, citronmeliss, pepparmynta och vinbärsblad har också avnjutits. Nu är det nog dags för en kopp till, jag ska nämligen sätta mig på verandan och njuta av min dag!

Hoppas ni har haft det lika härligt som jag har!

Antagen...

...är jag till min drömutbildning! Nämligen trädgårdsingenjör med designinriktning på Alnarp! Jag är så glad och ajg börjar till hösten! Vill ni veta mer om ubildningen och om vad en trädgårdsingenjör gör, surfa in på http://www.slu.se/ och på min trädgårdsingenjörsväns blogg http://grysigurdsdotter.blogspot.com/ så får ni veta mer! Wiihoo*

Livskvalité

Vill ni veta vad livskvalité är? Då ska jag tala om det för er. Livskvalité är när man iklädd favoritgummistövlarna, byxor (och förutom BH) sitter barryggad mot solen och plockar röda vinbär i sin egen takt. Röda, söta bär som varannan går i durkslaget och varannan i munnen. Skön svensk sommarsol som värmer ryggen där man sitter i gräset och plockar från den fyllda busken. Avslappnat och behagligt, man är i en egen plocka-vinbär-värld.

En hel liter blev det av plockandet och ändå syns det inte på busken att jag plockat någonting alls. När jag plockat en liter till ska jag göra röd vinbärsnapps till mannen och röd vinbärssaft till mig.

Recept på röd vinbärssaft

Det här behövs:
2 liter röda vinbär, behöver inte repas
7 dl vatten
6 dl strösocker per liter avrunnen saft
1 krm natriumbensoat per liter saft

Gör så här:
1. Skölj bären och låt dem rinna av i ett durkslag. Lägg bären i en gryta och häll på vattnet. Koka under lock, ca 10 minuter. Tryck sönder bären med en slev mot grytans kant. Häll upp allt i en silställning och låt saften självrinna.
2. Mät saften och blanda den med socker i grytan. Låt saften koka sakta i ca 10 minuter. Skumma saften klar.
3. Ta lite av saften i en kopp och rör ut natriumbensoatet i det. Blanda sedan med resten av saften.
4. Häll upp saften i rena varma flaskor. Sätt på kork. Förvara saften kallt.

Idétorka...

Hej vänner! Jag har slut på idéer så här efter vårens bröllopsyra. Därför behöver jag hjälp med förslag på saker Ni vill se och läsa om här!

Hemma hos Emla...

...kan man idag läsa om i Metro Bostad. Emla eller Emelie som hon heter driver den fantastiskt vackra inredningsbutiken 'Hemma hos Emla' i på Lilla Gråbrödersgatan Lund. Här kan man köpa vackra och unika ting, både nya och gamla, till hemmet. Butiken är en av mina absoluta favoritaffärer och jag hittar alltid något att ta med hem när jag är där.

Idag köpte jag en otroligt söt gammal kakform att stoppa en ljuvligt doftande badboll i. Jag håller just nu på att förbereda en liten present till en mycket god vän.

Kolla in Emlas hemsida - http://www.hemmahosemla.se/ - där kan man handla, men också läsa Emlas blogg och få idéer och inspiration till hur man inreder sitt hem i härlig Shabby Chic-stil!

Vi har gift oss!

Lördagen var den bästa dagen någonsin och ingenting mer fanns att önska. Fantastiska vänner, underbar familj och världens bästa man! Ceremonin var känslosam och otroligt vacker med levande musik i form av nyckelharpa och fiol. Festen var jättelyckad och atmosfären var så fin! Jag är så glad!

26 maj - Skånska Örtagårdssällskapet ordnar föredrag på Tirup

Skånska Örtagårdssällskapet är en liten förening som vill främja användat och kunskapen om krydd- medicinal- och färgväxter. Vi träffas cirka 6 ggr per år och lyssnar till spännande föredrag, besöker unika trädgårdar och lär oss mer om örter och vad man kan använda dessa till.

Tisdagen den 26 maj klockan 18.30 är det åter dags att träffas, denna gång i örtagården på Tirup för att lyssna till Eva Falck, örtagårdsmästare och eldsjäl, som tillsammans med sin dotter Bente ska berätta om deras örtagård, om växterna däri, hur man använder dem idag och hur man använde dem förr.

Ni är alla hjärtligt välkomna dit! Föredraget kostar endast 40:- per person och efteråt finns möjlighet att fika i örtagårdens mysiga café till självkostnadspris. Väl mött på tisdag!

Nu är det snart dags...

Imorgon sker det! Vår stora dag - vår bröllopsdag. Om ett dygn är vi gifta. Det känns så stort - så... Så länge som vi har planerat, förberett och fixat och nu är vi där. Framme vid målet, som egentligen bara är början på vår väg som ett gift par. Det känns så roligt och jag är så glad! Jag har ingen bild dagen till ära, utan det får ni vänta på tills helgen är över, för jag har som ni vet lite annat för mig. :) Lycka mig till!

Vårvärme, auktioner och möhippa!

Jag börjar hinna ikapp mig själv, äntligen. Har haft så himla mycket att göra, förbereda och ordna inför bröllopet. Nu är det mindre än tre veckor kvar och alla bitar börjar falla på plats. En del är kvar att ordna, men det mesta känns som om vi har det under kontroll. Allt kan man (läs jag) såklart inte kontrollera, men jag känner mig trygg och lugn inför det faktum att alla personer som har involverats i vår stora dag tar sina uppgifter på fullaste allvar och alla gör sitt bästa, det känns mycket skönt. Och äntligen har tärnan hittat en klänning! Det var minsann inte en dag för tidigt! ;P

Förra helgen var det svensexa och möhippa för oss! Vilken dag vi hade, oförglömlig och underbar! Vilka fina vänner vi har! Ni kan tro att vi blev förvånade när det stod en hel dröse vänner i trädgården tidigt på morgonen... Medan jag fick bada jacuzzi efter en härlig vandring längs med Skåneleden fick blivande mannen boxas med Håkan Brock. Man kan väl säga som så att min dag präglades av avslappning och mys medans fästmannen fick utstå en hel del, men båda var vi nöjda och glada och det är ju precis så det ska vara på dessa pre-bröllopsfester!

Igår var vi på auktion. Vi bjöd på en hel del som vi inte fick men ropade bland annat hem ett par finfina zinkspannar för ett bra pris! Vi blev riktigt taggade och måste absolut besöka fler auktioner i sommar! Vilka fynd man kan göra - otroligt! Inför nästa auktion måste vi helt klart träna upp vår snabbhet, för innan vi hade bestämt oss för om vi ville ha den där tomten för 75 kronor eller inte så var den ju redan inropad och klubbad - attans!

I Skåne är det nästan sommar, för somrigt känns det i alla fall! Idag ligger jag i halvskuggan på trädäcket och vilar, min kropp är stel och öm och vill inte som jag idag och det är bäst att lyssna på den. Jag är övertygad om att den håller längre då, ju bättre jag lyssnar. Ett litet stopp vid datorn för ett efterlängtat inlägg hann jag förstås också göra!

Hoppas ni har det bra i våren och värmen!

Om tid, semester och bröllop

Hej mina vänner!

Här är lite tomt, jag är medveten om det. Men just nu finns tyvärr inte tiden, jag jobbar för fullt på Tirups Örtagård, spenderar kvällarna med att förbereda inför bröllopet och arbetar just nu även med arbetsproverna till utbildningen på Alnarp. Så ni förstår säkert att det är lite hektiskt för både mig och min blivande man just nu. Det sociala livet blir lite lidande en tid framöver och tyvärr även bloggen, men kära ni, jag hoppas ni står ut. I mitten av maj kommer jag att vara människa igen!

Österrikeresan var i alla fall helt fantastiskt! Underbart väder, även om solen inte sken alla dagarna. En decimeter nysnö varje natt och perfekt skidåkning. Vårt hotell - mitt i backen - var bortsett från alla de uppstoppade djuren (blä) himla mysigt! Där var som tur var inga uppstoppade djur på vårt rum, som hade fri utsikt ner mot den lilla byn i dalen. Riktigt avkopplande var semestern och krafterna behövdes laddas inför finalen den 16 maj.

Undrar om det är möhippa på gång... jag tycker folk uppför sig skumt eller så är det jag som är nojjig. Det ska bli spännande att se vad det i så fall blir. Varje gång någon ringer blir jag på helspänn och jag ser till att vara beredd hela tiden för man vet ju aldrig vad som kan hända!

Jag hoppas ni njuter av solen! I lördags var det 19 grader. 19 grader - kan ni tänka er?! Man har ju nästan glömt bort hur det känns... vi tog fram utemöbler och grill och åt ute för första gången i år på trädäcket! Härligt! Hunden njuter stort och ligger ute så länge om kvällarna det bara går!

Snart kommer jag tillbaka, så ta hand om er - tills vi ses igen!

Ps. Bilden är tagen mitt i backen i Grossarl, Österrike.

Bordsdekoration på Tirups Örtagård

Den här bilden är från örtagårdens stora växthus, som i förra veckan till bredden fylldes med kryddväxter. Det är jag och min härliga co-praktikant J, som har dekorerat. Så roligt och livgivande det var att fritt få 'växtreda' efter eget huvud - jättekul! Vi blev båda väldigt nöjda!

Tirups Örtagård

Vet ni var jag spenderar mina dagar för tillfället och ett tag framöver? Ja, precis - på Tirups Örtagård! Det är precis så mysigt som det låter. En underbar atmosfär, riktigt trevliga människor, de vackraste ting och inte minst de mest fantastiskt fina växter!

I onsdags kom årets första leverans av kryddväxter. Vi fyllde stora växthuset och där inne spred sig en underbar doft av rosmarin, timjan, citronmeliss och lavendel. Och inte bara dofterna gjorde sitt, ögat fick sin beskärda del också. Uppstammad lavendel i stora och små träd, de puffigaste och rundaste timjanbollarna som täckte halva långsidan, citronträd med stora gula citroner och riktigt rosa camelior. Det är omöjligt att beskriva i ord, för känslan var så.. såå harmonisk.

Så vet ni inte vad ni ska hitta på idag, åk till Tirup, besök växthuset, ta en titt i den söta affären och fika på ett av Sveriges mysigaste ställen. Igår var det apelsin/rosmarinkaka. Så himla gott! Eller varför inte lunch, svartrotspaj är något av det bästa jag smakat!

www.tirupsortagard.se

Bilden är hämtad från Tirups hemsida.

Österlen i mitt hjärta...

...den rubriken kommer ni med all säkerhet att få läsa om många gånger till i den här bloggen. Om ni av någon (helt ofattbar) anledning nu inte gillar Österlen så är det kanske bäst att sluta läsa mina inlägg, stänga ner den här webbläsaren och gå och dra något gammalt över sig. Hur kan man inte älska Österlen? Liksom...

Förra helgen besökte vi floristen i Vitaby, Christina Peetz med företaget Elverhøj. http://www.elverhoj.se/ Hon är makalöst duktig och det ska bli sååå spännande att se vad det är för bukett hon kommer fixa till mig! Den blivande mannen har lovat att plocka lite blommor i trädgården ifall jag inte skulle bli nöjd, men det är ju så dags då och nöjd, det är jag övertygad om att jag kommer bli. Men ändå, tack för omtanken, min käraste du.

Eftersom Ludde var lämnad i (mycket) gott förvar hos farmor och farfar med hund, det vill säga Luddes bästa vän, hans homie, hans partner in crime, så kunde vi andas ut och köra i lugn takt bland Österlens kullar och spana hus och havsutsikt och äppleodlingar utan ett ständigt och missnöjt gnissel från bagaget. 'När ska vi stanna? När är vi framme? Jag vill kissa! Är vi framme nu? Matte! Nu då? Vavavava?'

Såhär på vintern är det ganska stängt överallt, men ett par pärlor har öppet. Pärlor man måste besöka när man kör rundtur på Österlen; Chokladkulturen i Kivik, Esperöds Café, ett och annat krukmakeri och någon udda konstnär. Det känns bra att stödja den lokala verksamheten även på vintern och himla gott är det också.

Vi passade på att fika uppe bland äppelodlingarna vid Esperöds Herrgård, precis utanför Kivik. Platsen där vi ska gifta oss och där vår fest ska hållas! Det finns ett café på gården som är mysigt inrett med gamla omaka möbler, serviser med blommigt mönster, sirliga bestick i låtsassilver och förstås mycket gott att äta!

Besök, åk dit, njut och lev! Och älska, glöm för allt i världen inte det...

Min bästa vän...

Vad gjorde jag innan jag hade hund, frågar jag mig ofta. Vad tomt det måste varit. Eller fyllde jag mina dagar med annat? När jag tänker tillbaka inser jag att jag säkerligen inte satt och rullade tummarna förr. Men sen Ludde kom in i mitt liv för exakt tre år sedan så har mitt liv fått så mycket mer glädje, mer kärlek och mer innebörd.

Jäkla hund, kan jag tycka (rätt ofta) när han hoppar på någon med fina kläder, viftar ner blomkrukor med svansen, fäller mig, nockar farmor och skäller av förtjusning så man får ont i öronen. Suck. Men det är aldrig för att vara dum, Ludde är en tokstolle, en glad skit, är aldrig arg och framförallt - han älskar ALLA! Och då skäms jag för att jag var irriterad på honom, men det behöver jag inte göra länge, för innan jag vet ordet av har jag fått en slick i ögat och en mjuk fotboll knuffad i magen och så är vi igång igen.

Ludde, min älskade vän, vad jag är glad för Dig!

Tilläggas bör att på bilden är man hemskt trött efter att ha lekt med sin bästis hela dagen. Det är hårt att vara en busig hund...

Cupcake med lavendel

Idag har jag bakat.. igen. Någonting tycks ha hänt den sista tiden. Storkok, brödbak och godsaksbakning tillhör inte min vardag - egentligen. Men senaste veckorna har varit helt galna och jag har bakat både till födelsedagskalas och till kvällsgott. Jag har drabbats av någonting helt klart, vad vet jag inte (nej, jag är inte gravid). Men jag lider inte - tvärtom. Himla gott är det!

Dagens bakning fick bli en helt ny sort. Lavendelcupcake med topping - gott, gott, gott om man gillar lavendel förstås. Smarrigheterna smakades av tillsammans med örtte från Tirups Örtagård, som innehåller lavendel, rosmarin och timjan och smakar så fantastiskt hemtrevligt! Trevligt sällskap hade jag också till fikan i eftermiddagssolen. Nästa gång sitter vi utomhus, eller vad säger du?

Bröllopstårta

Igår var jag på besök hos underbara Mirian som har Tårtesset i Staffanstorp. Bröllopstårtan är nu provsmakad (ja, kanske inte just DEN), diskuterad och beställd! Tårtan på bilden får stå modell och jag är upp över öronen förtjust! Visst är den fin?

Frisör

Guldsmed

Band till festen

Dukning

Florist

...kan jag nu också bocka av i listan! Härligt!

Bruduppsättning

Bröllopsförberedelserna är i full gång och alla inbjudningskort är skickade. Det börjar med andra ord närma sig, bara tre månader kvar nu... Ännu har jag inte lyckats hitta en bra frisör som kan göra min håruppsättning. Jag har halvlångt hår och mörkblont med ljusa slingor. Frisyren jag har tänkt mig ska vara en halvuppsättning med lockar, som på bilden här bredvid. Har ni några förslag på duktiga frisörer i Lundatrakten?

Do redo - yogabyxor Fridastyle

I sann do redo-anda har jag sytt om en gammal t-shirt till ett par mysbyxor eller snarare yogabyxor för min del. Det var inget svårt alls och gick som en dans. T-shirten hade märket Frida, ett märke på diskborstar, diskdukar och annat i städ- och hushållningsväg. Jag valde att ha kvar märket för att byxorna ska kännas mer intressanta. Dessutom kan jag tänka mig att det finns åtminstone en Frida därute som gärna skulle vilja ha byxorna själv... eller hur?

Så här kan man göra:

Använd en vanlig t-shirt. Jag är ganska liten och har använt en t-shirt i stl M. Börja med att klippa av ärmarna och sedan klippa upp dess söm. Klipp sedan av halsringningen, denna del kastas. Klipp upp axelsömmarna så att man får två ben. Klipp av hela tröjan på mitten uppifrån och ner i två lika stora delar.

Sy sedan ihop ett ben åt gången, räta mot räta och därefter sys grensömmen ihop, också den räta mot räta. Sy ihop ärmarna till en cylinder (räta mot räta) och sy sedan fast den som linning upptill. Vill man ha linningen nedfällbar (som mina byxor) syr man den mot byxans räta och linningens aviga. Byxorna behöver inte fållas nedtill eftersom t-shirtens fåll agerar fåll även där. I den fållen har jag använt ett sött snöre som dragsko. Vill man kan man även sätta en dragsko i midjan.

För andra Doredo-förslag följ länken. http://www.sysidan.se/cldoc/1997.htm Beskrivning till yogabyxorna finns vid nummer 25.

Lycka till!

Inneskor och egna namnlappar...

Med posten idag kom ett litet kuvert. Det var ganska oansenligt men inuti rymdes något mycket efterlängtat! Mina alldeles egna namnlappar i vävd lin. De är så fina och plötsligt ser allt så lyxigt ut när jag har sytt dit mitt namn!

Ett par hemmasydda inneskor fick därför agera modell. De 'sminkades' med brodyr och påsydd lapp och vips så blev det ett par upphottade inneskor som konkurrerar ut de gamla raggiga sockorna! Så här blev resultatet!

Gott nytt år och storslagna festplaner...

Hoppas Ni har haft trevligt under helgerna! Efter en mysig jul och en festlig nyårsafton är nu bloggen på språng igen... Därför vill jag härmed önska Er ett Mycket Gott 2009. För min del kommer detta troligtvis att bli ett riktigt spännande år. Det största (än så länge) inplanerade är en sagolik fest i maj. Den är planerad i minsta detalj och kan Ni gissa vad det är som ska ske? Ett bröllop såklart! Mitt och min kära fästmans bröllop är det som ska hållas och vi har mycket att göra i några månader framöver! Mer om detta och de kreativa förberedelserna lär Ni få läsa om i fortsättningen!